Capital MÚLTIPLA

Os títulos de Cachoeira do Sul

ARROZ

Cachoeira do Sul é conhecida em todo o Mercosul como a Capital Nacional do Arroz, mas esse título é autodeclarado e informal e está associado ao pioneirismo da mecanização e da irrigação dos cultivos e também pela realização da Feira Nacional do Arroz (Fenarroz). A cidade tem como titulação formal, conferida pelo Estado e por iniciativa legislativa, a denominação de Capital Gaúcha do Arroz, conferido em 2019, em iniciativa da deputada estadual Zilá Breitenbach.

NOZ-PECÃ

Também oficial é o título de Capital Gaúcha da Noz-Pecã, por iniciativa do então deputado estadual e hoje vice-governador do Estado Gabriel Souza. Informalmente, Cachoeira usa ainda o título de Capital Sul-Americana da Noz-Pecã. Lei municipal também determinou que o município tem a noz-pecã como fruto símbolo, por iniciativa da então vereadora Ani Frey.

OVINOS

Tramita na Câmara Municipal lei tornando Cachoeira a Capital dos Ovinos da Raça Hampshire Down.